本标准规定了动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物4,4-二硝基苯缩脲残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于鸡的肌肉组织和鸡蛋中尼卡巴嗪残留标志物4,4'-二硝基均二苯脲残留量的检测。
试料中残留的4,4-二硝基苯缩脲，用乙腈提取，正己烷除脂，75%甲醇水溶液萃取，液相色谱-串联质谱法测定，内标法定量。