本标准规定了畜、禽分割肉﹑盐渍肠衣和蜂蜜中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的制样和液相色谱一质谱/质谱检验方法。
本标准适用于分割肉.盐溃肠衣和蜂蜜中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定,其他食品可参照执行。
试样中的敌百虫、敌敌畏,蝇毒磷用二氯甲烷或乙酸乙酯提取,提取液经浓缩、脱脂后,用液相色谱─质谱/质谱仪测定,外标峰面积法定量,子离子丰度比定性。