本标准规定了乳及乳制品中多种有机瓻农药残留量气相色谱一质谱/质谱法。
本标准适用于液态奶、奶粉、酸奶(半固态)、冰激凌、奶糖等乳及乳制品中α -六六六、β-六六六,林丹,8-六六六、o,p'-滴滴涕、p,p'-滴滴涕、o,p'-滴滴伊、p,p'-滴滴伊,o,p'-滴滴滴、p,p'-滴滴滴、甲氧滴滴涕、七氯、环氧七氯、艾氏剂,狄氏剂、异狄氏剂、异狄氏剂醛、异狄氏剂酮、顾式--氯丹、反式一氯丹、氧化氯丹,a~硫丹、β-硫丹.硫丹硫酸盐,六氯苯、四氯硝基苯、五氯硝基苯、五氯苯胺、甲基五氯苯基硫醚、灭蚁灵30种有机氯农药残留量的测定和确证,其他食品可参照执行。
试样中的有机氯农药残留用正已烷一丙酮(1十1,体积比)溶液提取,提取液经浓缩后,经凝胶渗透色谱和弗罗里硅土柱净化,用气相色谱一质谱/质谱仪浏定和确证,外标峰面积法定量。