本标准规定了肉品中甲氧滴滴涕残留量的气相色谱一质谱检测方法。
本标准适用于鸡肉、鸭肉、猪肉中甲氧滴滴涕残留量的测定,其他食品可参照执行。
样品中的甲氧滴滴涕经乙酸乙酯一环已烷(1十1,体积比)提取,提取液浓缩后经凝胶渗透色谱(GPC)系统净化,用乙酸乙酯一环已烷(1十1,体积比)洗脱,洗脱液浓缩至干,定容后,气相色谱一质谱仪选择离子检测,外标法定量。