本标准规定了出口肉及肉制品中双硫磷残留量的气相色谱一质谱测定方法。
本标准适用于出口猪肉中双硫磷残留量的测定,其他食品可参照执行。
试样中残留的双硫磷用乙腈一甲醇混合液(4十1,体积比)提取,提取液用三氯甲烷萃取,三氯甲烷经浓缩至干,残渣用正己烷溶解,溶液过弗罗里硅土柱净化。用乙酸乙酯一正己烷混合液(3十7,体积比)洗脱,洗脱液经浓缩后用正已烷定容,溶液供气相色谱一质谱法测定,外标法定量。