本标准规定了食品中110种农药(参见附录A)残留量检测的气相色谱-质谱法。
本标准适用于大米.糙米、大麦、小麦、玉米中110种农药残留量的测定，其他食品可参照执行。
试样加水浸泡后用丙酮振荡提取，然后依次通过液-液分配、凝胶渗透色谱和固相萃取对提取液进行净化，用气相色谱-质谱仪检测，标准曲线外标法定量。