本标准规定了滑子菇、金针菇、照木耳和香菇中440种农药及相关化学品(参见附录A)残留量液相色谱-质谱测定方法。
本标准适用于滑子菇、金针菇、黑木耳和香菇中440种农药及相关化学品的定性鉴别，364种农药及相关化学品的定量测定;其他食用菌可参照执行。
试样用乙腈匀浆提取，盐析离心，固相萃取柱净化，用乙腈-甲苯溶液(3+1，体积比)洗脱农药及相关化学品，液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量。