本标准的第4章是强制性的，其余是推荐性的。
本标准代替GB/T 9697—2002《蜂王浆》。
本标准与GB/T 9697—2002相比主要变化如下∶
——由推荐性标准改为条文强制性标准；
——增加了术语和定义；
——修改了蜂王浆的定义；
——调整了蛋白质含量的界限值。
本标准规定了蜂王浆的定义、等级、品质、试验方法、包装、标志、贮存、运输要求。
本标准适用于蜂王浆的生产和贸易。
蜂王浆/蜂皇浆(royal jelly)：工蜂咽下腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色，淡黄色或浅橙色浆状物质。